Turismo presentó proyectos de desarrollo ante diputados provinciales

El titular de la cartera, Carlos Zonza Nigro, encabezó una reunión con la Comisión de Turismo de la Legislatura Provincial, a fin de presentar los proyectos de desarrollo turístico sobre los cuales se está trabajando.

El secretario de Turismo y Áreas Protegidas del Chubut, Carlos Zonza Nigro, acompañado por el subsecretario de Conservación, Víctor Fratto, y la directora general de Planificación, Servicios Turísticos y Calidad, Mónica Montes Roberts, encabezó una reunión con los diputados de la Comisión de Turismo de la Legislatura Provincial con el objetivo de explayarse sobre los proyectos en los que se está avanzando.

Los funcionarios de Turismo mantuvieron una reunión con los diputados del Frente para la Victoria Mónica Gallegos, Exequiel Villagra y Eduardo Daniel; del Modelo Chubut Roddy Ingram; y de la Unión Cívica Radical, José Luis Lizurume.

Al respecto, Zonza Nigro, indicó que “estuvimos reunidos con los diputados para ponerlos en conocimiento de tres proyectos prioritarios para nuestra gestión y para el desarrollo de la actividad turística en la provincia, entre ellos el anteproyecto de Ley de Turismo provincial, el anteproyecto de la Ley de Guías y la creación del Área Protegida Los Altares”.

Detalló además que “lograr la Ley de Turismo Provincial es una meta fuerte para nosotros. Solamente hay siete provincias en el país que cuentan con una ley marco, lo que nos daría un gran respaldo en determinadas cuestiones particulares de Chubut, afirmando la importancia que tiene el turismo como política de Estado”.

“Un segundo proyecto que fue presentado ante los diputados provinciales está ligado al desarrollo de un Área Natural Protegida en Los Altares, con una superficie de 150.000 hectáreas, proyecto que viene trabajándose junto a la comunidad desde hace más de un año y que traerá múltiples beneficios para los habitantes no solo de Los Altares sino de las comunidades de Paso de Indios y Las Plumas como localidades cabeceras del área”.

En tercer lugar, Zonza Nigro se refirió a las “Plataformas Turísticas”: se trata de un programa que apunta a fortalecer destinos ya consolidados y a desarrollar los destinos identificados como emergentes, a partir de dos ejes centrales, la búsqueda de inversores que ayuden a traccionar el desarrollo turístico integral y la creación o fortalecimiento de áreas protegidas en su zona de influencia. En este sentido los destinos priorizados por el Gobernador son Los Altares, Piedra Parada, Punta del Marqués en Rada Tilly, Lago La Plata-Fontana y Camarones.

Compromiso

Al respecto, la diputada y presidenta de la comisión de Turismo, Mónica Gallegos, indicó que “vimos un gran compromiso de parte del equipo de la Secretaría de Turismo, sobre todo en dos aspectos: por un lado en el desarrollo de la oferta turística de modo equitativo para la provincia, con proyectos de plataformas turísticas en lugares que hoy no tienen desarrollado el turismo; y por otro lado con la conservación y el cuidado del medio ambiente, porque hay que ser cautos en el desarrollo. Sabemos que a veces la gente no cuida como debería hacerlo y es importante también la ecología y la sustentabilidad. Nos pareció muy interesante la propuesta”.

Asimismo, Gallegos indicó que “con respecto a la creación de un Área Protegida en Los Altares también me pareció interesante esto de unir el desarrollo del turismo a la creación de un área protegida, que se difunda más el lugar, que incluya a la comunidad y que genere un mayor caudal de gente a partir del desarrollo de un área protegida”. Y reiteró: “Vemos un gran compromiso del secretario de Turismo y el área para con toda la provincia”.

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La recategorización de alojamientos de la Secretaría de Turismo del Chubut, destacada como pionera a nivel nacional

Cámaras Hoteleras de la provincia valoraron el procedimiento que lleva adelante Chubut. En un plazo de 90 días deberán recategorizarse aquellos prestadores que brinden alojamiento turístico, así también deben inscribirse quienes no estén registrados. Se trata de un sistema que generará beneficios para quienes brinden servicios de calidad.

La Secretaría de Turismo y Áreas Protegidas del Chubut lleva adelante un nuevo sistema de clasificación y categorización de alojamientos. Se trata de una demanda del sector privado de hoteleros dada la antigüedad de la norma que categorizaba los establecimientos que brindan el servicio de alojamiento. En todos los casos, los prestadores deberán inscribirse antes de los 90 días.

En este sentido, el secretario de Turismo y Áreas Protegidas del Chubut, Carlos Zonza Nigro, señaló que “la puesta en marcha del proceso de inscripción y recategorización obedece fundamentalmente a una demanda que nos plantearon desde el sector privado cuando comenzamos en esta gestión, y tiene que ver con que hay ciertas categorías que no estaban contempladas en las normas, como por ejemplo los alquileres de casas particulares para el turismo. Entonces no tributan o no pagan determinados seguros y por lo tanto se produce una competencia desleal”.

Y agregó que “con esta nueva legislación se va a evaluar uno por uno cada establecimiento y serán categorizados todos de acuerdo al sistema de clasificación nuevo”.

Carlos Castro Blanco, presidente de la Asociación Hotelera de Trelew, señaló que se trata de “una medida positiva en tanto apunta a la calidad del servicio que tenemos que brindar en el ámbito de la provincia. Además creo que es positivo porque implementa un sistema de premios y castigos en cuanto a que favorece a aquel empresario que permanentemente trata de incorporar mejoras en su establecimiento, permitiéndole mantener o incluso subir de categoría”.

Asimismo destacó: “Queremos brindarle nuestra predisposición desde la Cámara hacia la Secretaría de Turismo de la Provincia para implementar esta reglamentación que ordena algo que está avejentado en su reglamentación por los años transcurridos, y las exigencias del huésped son totalmente distintas que hace muchos años”.

José Manuel Fernández, secretario de Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confitería, Bares y Afines (AHRCOBA) de Puerto Madryn, indicó que la iniciativa de recategorizar los establecimientos ha sido muy bien recibida por parte del sector e indicó que “hace años que veníamos pidiendo que salga el decreto reglamentario de esta ley. Fue algo que ahora firmó el gobernador Martín Buzzi”, y aseguró que “todos vamos a estar medidos con la misma varilla, nos van a poner la categorización que corresponde y a nuestros colegas, sean hoteles o de turismo alternativo, también los van a emparejar. Quienes tengan determinados servicios tendrán una categoría y quienes no tengan será otra”.

Asimismo, Fernández destacó que “todos vamos a estar bajo las mismas condiciones para atender al turismo. Nos vemos beneficiados porque nuestros pares van a ver cuáles son los costos que tenemos, promueve una sana competencia y que todos paguemos los mismos impuestos como corresponde”.

En tanto, Miguel Ramos, integrante de la Asociación Hotelera de Trelew, valoró como positivo “que la Secretaría de Turismo se involucre en este tema de ver cómo están los servicios y el cumplimiento del sector, por eso vamos a apoyar y cumplir con los requerimientos”, y subrayó: “Es positivo el hecho que se haga para toda la provincia y que empecemos a unificar las categorías en función a los servicios y no solamente a lo edilicio. Me parece que puede ser un ejemplo para el país, es un tema pendiente para la hotelería Argentina, así que es bienvenido”.

En este mismo sentido, Ramos agregó que “hay establecimientos que están fuera de la ley, otros que con muy poco podrían mejorar sus categorías. Creo que la medida va a incentivar una mejora en la mayoría de los establecimientos y además permite poner blanco sobre negro que aquellos establecimientos que no han ido mejorando que sepan que pueden bajar su categoría”.

Inscripción y recategorización

Se trata de un sistema mixto, que permitirá regular el servicio de alojamientos turísticos, su clasificación, categorización, inscripción y control en la provincia de Chubut. El sistema está compuesto por requisitos mínimos obligatorios y un sistema de puntaje que se desarrolló en matrices, las cuales definirán las categorías a través de ponderación por atributos, en orden a que el método que rige las grillas de categorización es el promedio ponderado.

Los aspectos obligatorios son requisitos mínimos para el funcionamiento de cualquier establecimiento que preste servicio de alojamiento, y las grillas categorizarán de acuerdo a cada clase teniendo en cuenta los siguientes aspectos: organización, infraestructura, recepción, áreas comunes, seguridad, servicios, alimentos y bebidas, limpieza, habitaciones, baños.

La clasificación y categorización de los alojamientos turísticos, hace más sencilla la identificación de los establecimientos dentro del mercado nacional e internacional, permitiendo a los usuarios individualizar a los alojamientos que se adapten a sus deseos y necesidades.

Todos los establecimientos que den cumplimiento al Sistema de Clasificación y Categorización de Alojamientos Turísticos recibirán una placa la cual deberá estar exhibida en el exterior del edificio y pudiendo además, utilizar la misma para fines promocionales.

Para solicitar mayor información contactarse al (0280) 4485271/2 interno 309, o bien por correo electrónico a  alojamientoschubut@gmail.com o  turismochubut@gmail.com

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Chúcaros: la gastronomía chubutense se consolida como producto turístico

Contra la búsqueda desenfrenada de lo exótico que caracterizó a la gastronomía chubutense en los últimos años, un grupo de cocineros liderado por el madrynense Gustavo Rapetti y el comodorense Pablo Soto se decidió conformar una ruta gastronómica que abarca la diversidad de nuestros platos típicos desde la cordillera hasta el valle y el sur.

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Los Chúcaros, que debutaron el año pasado en el festival Comodoro Invita, son un grupo de chefs formados en institutos de toda la provincia decidieron invertir los términos de la ecuación: si la tendencia del momento era ofrecer platos exóticos a turistas extranjeros como «lo diferente», ahora la moda es redescubrir lo que ya tenemos para sorprendernos de lo mucho que no conocemos y podemos ofrecer a los argentinos. 

 

Los Chúcaros dibujaron un triángulo gastronómico con vértices en Esquel, Puerto Madryn y Comodoro Rivadavia, que comprende las comidas típicas de cada zona de nuestra Provincia. Paradójicamente, lo distintivo de este grupo conformado por más de 40 chefs chubutenses de todas las regiones, es que cocinan los platos en el mismo lugar de origen, implementando las recetas tradicionales con un toque original de Gourmet. Para estos cocineros chubutenses, el primer objetivo es que los restaurantes incluyan su oferta las comidas regionales aggiornadas a las exigencias de los tiempos actuales. 

 

Así, explicaron que es común encontrar recetas legendarias que se transmiten de boca en boca, que se remontan a la colonización galesa y española, y se han fusionado con el paso de los años. Por su parte, la presidenta de la Federación Hotelera Gastronómica de la Patagonia Central, María Gabriela Zúñiga, explicó que «en los últimos años con el redescubrimiento de las recetas originarias de nuestra zona, se ha producido una fusión interesante entre lo tradicional y lo moderno que hoy constituye lo nuevo». 

 

El propósito de Chúcaros, con el acompañamiento de la secretaría de Turismo de la Provincia y de otras entidades hoteleras y gastronómicas, es consolidar un producto de fuerte impronta regional para el mercado interno, que se encuentre estrechamente ligado con la promoción del turismo en nuestra región.

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El camión de Turismo “Chubut, Patagonia en Ruta” se presentó en Bahía Blanca

Con sorteos, videos e información turística, la Secretaría de Turismo y Áreas Protegidas del Chubut estuvo presente en FISA, la Feria Multisectorial de la Producción, el Trabajo, el Comercio y los Servicios del sur argentino.

Una gran cantidad de público se hizo presente durante el fin de semana largo en la feria más grande de la zona sur, FISA de Bahía Blanca. Allí estuvo el camión de promoción turística “Chubut, Patagonia en Ruta”, exhibiendo videos con las bellezas naturales de la provincia y las actividades que pueden realizar los turistas que decidan llegar a Chubut, además se realizaron sorteos con viajes a la provincia y se brindó información a quienes lo requirieron.

Al respecto, el secretario de Turismo y Áreas Protegidas de Chubut, Carlos Zonza Nigro, afirmó: “Estuvimos promocionando nuestros atractivos turísticos en Bahía Blanca, teniendo en cuenta que se trata de una feria muy convocante, con gran cantidad de stands, nos acompañaron algunos municipios como Esquel, Trevelin, Madryn y Trelew para brindar información sobre los atractivos que se pueden disfrutar en nuestra provincia en todo el año”.

A su vez, el funcionario destacó que “específicamente estamos apuntando a los fines de semana largo y Semana Santa por la proximidad de la fecha, la gente sale del camión con un panorama general de los atractivos naturales que podemos ofrecer y las actividades que pueden realizar, tanto para quienes buscan aventura como para aquellos que eligen la Patagonia para descansar”.

Durante los cuatro días que permaneció el camión “Chubut, Patagonia en Ruta” contó con una gran cantidad de espectadores que apreciaron los cortos promocionales de la Secretaría de Turismo de Chubut, así como también el público se mostró interesado en participar de los sorteos que se realizaron.

Para todos los gustos

Chubut se caracteriza por la multiplicidad de opciones para ofrecer a los turistas, con mar, meseta y cordillera como escenarios naturales, gran cantidad de fauna marina en la zona de la costa, de lagos y bosques en la cordillera, y la tranquilidad de poder descansar en la meseta con paisajes imponentes que permiten disfrutar de actividades como el trekking y paseos en bicicleta en Los Altares, Piedra Parada y el Dique Florentino Ameghino, entre otros destinos.

Trevelin, Esquel y la Comarca Andina –compuestas por las localidades chubutenses Lago Puelo, El Hoyo, Epuyén, El Maitén y Cholila y El Bolsón de Río Negro- cuentan con actividades específicas para el turismo en Semana Santa y que fueron promocionadas en FISA, asimismo la Península Valdés con el vía crucis submarino en Puerto Madryn y la fauna marina generan gran atractivo para quienes están planificando su paseo, así también la oferta cultural e histórica que ofrece Trelew y Gaiman.

Comodoro Rivadavia se destacan por el nivel de servicios en infraestructura y gastronomía, además a pocos kilómetros se pueden visitar las playas de Rada Tilly, el Bosque Petrificado de Sarmiento, entre una gran cantidad de atractivos.

Quienes participaron de las exhibiciones en el camión de Chubut en Bahía Blanca, se mostraron sorprendidos de la variedad de opciones que tiene la provincia del Chubut, ideal para planificar un viaje en Semana Santa.

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